油麻地.....童年走過的日子

六十年代之油麻地


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廟街東風螺、炒蜆、田螺

  我大佬在六十年代試過一段短時間學人賣東風螺炒蜆,怎樣賣那裡賣我不知道,只記得蜆跟東風螺要用水浸了一日才拿去賣,讓它們吐出沙粒,只見廚房大盆小盆放滿一地,大家還記得戰前舊樓無廁所的嗎?男性大便要去公廁,小解對準廚房地面去水渠口就行,成年人自有分寸,但『細蚊仔』怎管得那麼多.... 






2 則留言:

  1. 非常有歷史性的照片,太珍貴!!

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  2. 請問有冇人有流動檔囗在廟街炒咖哩味既東風螺 ? 個鑊好大, 用黄色印度咖哩粉炒既, 唔知有冇朋友有印象呢 ??

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