梁煥記疋頭
【東方日報訊】布疋老店苦撐14年將結業，油麻地上海街於六、七十年代，逾百間布疋店成行成市，但隨着時代變遷，現時上海街僅餘數間布疋店努力掙扎求存。在油麻地經營逾半世紀的梁煥記疋頭店，經歷十四年長年虧蝕，店東終決定撒手離場，以街坊價出售剩餘存貨後，本月底結束生意：「我都想守到尾，但社會要淘汰呢行，都無辦法要向現實低頭，回歸之後生意做一日蝕一日，真係做到心淡。」
梁煥記最先於街市街及新填地街開業，於一九六五年搬到上海街及北海街交界現址經營至今，第二代東主梁先生亦於六十年代接手經營。梁先生表示，經營宗旨是明碼實價，故吸引不少熟客支持，生意最風光時，要聘請四名伙記應付，但近十年生意愈來愈差，估計銷售量只及當年百分之一。他續稱，即使減省所有員工開支，改由夫妻檔看舖，及除農曆新年休息三日外堅持每日「朝九晚九」開舖，收入仍無法抵銷開支，近期甚至屢屢欠租，讓他心灰意冷，萌生提早退休念頭，安享兒孫福。
「癲價樓市」釀執笠潮梁先生強調，幸好與業主屬三代世交，對方一直有情有義，多年來雖沒租約，也從沒大幅加租，遇上他一時未能周轉也容許延遲交租，否則舖頭應更早就由於租金壓力而被迫結業。
看到近年上海街的老店一間接一間結業，梁先生認為是「癲價樓巿」造成，慨嘆：「香港社會咁落去，香港人無人可以安居樂業！」該店將於明午三時半舉行榮休紀念活動，同時推行大減價。
個人覺得: 傷感，可惜，也非常懷念
；但回歸現實來說，在現今買衫平過買布年代，哪還會有人買布做衫著？加上事事講求專業、效率；工作下班後都嫌私人時間不夠用。
還有，買布的人如非交帶給裁縫店去做，便必須自己自備衣車工具和懂得裁衣車縫技巧；記得六七十年代有很多裁剪學校，什麼「珍妮裁剪女校」、「香港時裝設計學院」、「紫婷藝研社」...之類一大推，都曾經風光一時；然而連這些都不能生存又焉輪到疋頭行；時間巨輪是無情的，要苦撐亦是徒然。
梁煥記最先於街市街及新填地街開業，於一九六五年搬到上海街及北海街交界現址經營至今，第二代東主梁先生亦於六十年代接手經營。梁先生表示，經營宗旨是明碼實價，故吸引不少熟客支持，生意最風光時，要聘請四名伙記應付，但近十年生意愈來愈差，估計銷售量只及當年百分之一。他續稱，即使減省所有員工開支，改由夫妻檔看舖，及除農曆新年休息三日外堅持每日「朝九晚九」開舖，收入仍無法抵銷開支，近期甚至屢屢欠租，讓他心灰意冷，萌生提早退休念頭，安享兒孫福。
「癲價樓市」釀執笠潮梁先生強調，幸好與業主屬三代世交，對方一直有情有義，多年來雖沒租約，也從沒大幅加租，遇上他一時未能周轉也容許延遲交租，否則舖頭應更早就由於租金壓力而被迫結業。
看到近年上海街的老店一間接一間結業，梁先生認為是「癲價樓巿」造成，慨嘆：「香港社會咁落去，香港人無人可以安居樂業！」該店將於明午三時半舉行榮休紀念活動，同時推行大減價。
個人覺得: 傷感，可惜，也非常懷念
；但回歸現實來說，在現今買衫平過買布年代，哪還會有人買布做衫著？加上事事講求專業、效率；工作下班後都嫌私人時間不夠用。還有，買布的人如非交帶給裁縫店去做，便必須自己自備衣車工具和懂得裁衣車縫技巧；記得六七十年代有很多裁剪學校，什麼「珍妮裁剪女校」、「香港時裝設計學院」、「紫婷藝研社」...之類一大推，都曾經風光一時；然而連這些都不能生存又焉輪到疋頭行；時間巨輪是無情的，要苦撐亦是徒然。
戰前舊樓
六十年代油麻地上海街仍有很多戰前舊樓，曾聽聞父親說，和平後有一些業主都失了蹤，租客免費居住了很多年。這些舊樓一般一個單位都住上七、八伙人，每一空間都被二房東間格成房間或床位，床位還分上下分租，經濟寬裕點或人口眾多的，租住房間，經濟較差的，租住床位，一個單住就住上了各式人等。而且都只有廚房，沒有厠所，更談不上厠缸。幾伙人，只能共用一個廚房，煮飯是它、沖涼是它、就算大小解都是它。每家只能放一個柴/炭爐在公用廚房，又要煮飯又要炒菜，難度頗高啊！
我童年就是在上海街一幢這樣的戰前舊樓的二樓度過， 長長的樓梯一條直通，習慣了也不覺危險；我十二歲多便要獨自負責買菜及烹煮中午飯，至今還記得「透」火的方式，首先要用些幼柴枝架起，將捲起的報紙一一燃燒並從爐的下格放入，燒一會，上面的柴便會燃著，如果火還太小便需要用小竹筒向著爐的下方吹上，直至火夠烈便放入大的柴枝去燒，當中又要顧及飯熟又要控火，比現在困難得多了。柴枝要幼細點才可用，那便需要破柴，用柴刀一根一根的去破，當時都由我們小孩子去做的啊！
記得最初時還買柴，一擔擔的買，買不起坡柴，都是些次等的雜柴，後來，建築行業起飛，索性連柴都不買，跟建築地盤的客家婆買石屎板回來作柴燒，那些石屎板，有很多紅毛泥，而且也有釘，一不小心，就會被弄傷。使用柴炭也有壞處，除了煲底鑊底被燻黑之外，也把天花燻得黑麻麻，油淋淋的，加上樓底高，清理困難，而且公用廚房，又誰會去清理，結果每逢二三月回南天，天氣潮濕時分，雖然灶頭上方有煙囱，但作用不大，深啡色的油滴漬「大銀」般大佈滿地面，進廚房時，雨衣雨帽都出齊還是偶有中招，真箇洗極都不清 ，記得一次我家終於忍無可忍跑去清理，真是活受罪...，不過次年真的有所改善。燒柴，挺麻煩的，要破柴，又要透火、又要看火，還好有一樣優點，就是火力夠猛。後來換了使用火水爐便遜色許多了。
畢竟這些舊樓都年事已高，缺乏維修，最後都難逃危樓遷拆的命運，我住的那幢算是比較「年輕」，狀況還好，延至1972年才拆掉重建；這些舊樓的樓底特高，我家便達17、18呎，晚期我們還自行加建閣仔「樓」，以其博取萬一危樓時獲得當局多一點的補償。
我童年就是在上海街一幢這樣的戰前舊樓的二樓度過， 長長的樓梯一條直通，習慣了也不覺危險；我十二歲多便要獨自負責買菜及烹煮中午飯，至今還記得「透」火的方式，首先要用些幼柴枝架起，將捲起的報紙一一燃燒並從爐的下格放入，燒一會，上面的柴便會燃著，如果火還太小便需要用小竹筒向著爐的下方吹上，直至火夠烈便放入大的柴枝去燒，當中又要顧及飯熟又要控火，比現在困難得多了。柴枝要幼細點才可用，那便需要破柴，用柴刀一根一根的去破，當時都由我們小孩子去做的啊！
記得最初時還買柴，一擔擔的買，買不起坡柴，都是些次等的雜柴，後來，建築行業起飛，索性連柴都不買，跟建築地盤的客家婆買石屎板回來作柴燒，那些石屎板，有很多紅毛泥，而且也有釘，一不小心，就會被弄傷。使用柴炭也有壞處，除了煲底鑊底被燻黑之外，也把天花燻得黑麻麻，油淋淋的，加上樓底高，清理困難，而且公用廚房，又誰會去清理，結果每逢二三月回南天，天氣潮濕時分，雖然灶頭上方有煙囱，但作用不大，深啡色的油滴漬「大銀」般大佈滿地面，進廚房時，雨衣雨帽都出齊還是偶有中招，真箇洗極都不清 ，記得一次我家終於忍無可忍跑去清理，真是活受罪...，不過次年真的有所改善。燒柴，挺麻煩的，要破柴，又要透火、又要看火，還好有一樣優點，就是火力夠猛。後來換了使用火水爐便遜色許多了。
畢竟這些舊樓都年事已高，缺乏維修，最後都難逃危樓遷拆的命運，我住的那幢算是比較「年輕」，狀況還好，延至1972年才拆掉重建；這些舊樓的樓底特高，我家便達17、18呎，晚期我們還自行加建閣仔「樓」，以其博取萬一危樓時獲得當局多一點的補償。
昔日的牆壁廣告
記得昔日只要有建築地盤，便必定有人在其牆璧或門口木圍板上，髹上黑白灰水的廣告，我很佩服當時這些髹廣告的人，字體永遠都那麼工整悅目，另有一種用漿糊貼的大紙張廣告，我親眼見過他們一截一截的接駁成長長的大掃，連塗帶黏，可貼達到二、三層樓高度的廣告，真是神乎其技，有街坊網友謂這些都還未夠神，最神的就是那些在山邊或大坑渠旁邊，用漆髹上頂大的的廣告，一般是髹上白色底，再人手髹寫藍色的大字，遠遠看去，都看到這些字的書法、筆工都相當工整。真不知是怎樣作的。
這些廣告，一般是何濟公濟眾水、跌打李x恩、跌打針灸歐X玲(李的老婆)、十靈丹、十靈油等...。在現今加士居道，廉政公署及南九龍裁決判署，近循道學校，以前是個山，內有防空洞，那時就有很多這類廣告，相信這種書法已然失傳了。
這些廣告，一般是何濟公濟眾水、跌打李x恩、跌打針灸歐X玲(李的老婆)、十靈丹、十靈油等...。在現今加士居道，廉政公署及南九龍裁決判署，近循道學校，以前是個山，內有防空洞，那時就有很多這類廣告，相信這種書法已然失傳了。
舊樓的後巷
昔日所住的舊樓後巷，即新金山酒樓後面，從甘肅街進入，右手邊有一打鐵檔，跟著是理「飛」髮檔，放著兩張老式理髮椅，由一上了年紀的胖漢及一較年輕蓄鬍子的瘦子經營，專替小童剪髮，當時那蓄鬍子的是我的專用理髮師，小童長得矮，都要加塊木板在扶手墊高來坐，我跟弟弟特別喜歡它每次都要排隊等待，那免費公仔書可以看久一點，收費是小童淨剪髮不洗頭大約是五、六角錢。
打鐵佬日日叮叮噹，在我住處的尾房都能隱約聽到，這兩檔都是用木板蓋住明渠建立的，打鐵檔對面是一啡檔，啡香濃，用牛奶嘜打包過兩次，女檔主非常勤勞能幹。
從這理髮檔後巷走到大金山後面有另一檔理髮，只有一位白髮老人主理，設備較陳舊，但採耳功夫一流，家父乃常客，鋪中掛有小招牌，叫做【撈到化】。
今天的後巷看來窄了不少，打鐵檔未知是否當年那間
圖片乃類似的打鐵匠
這圖片有七成似當時的【撈到化】
打鐵佬日日叮叮噹，在我住處的尾房都能隱約聽到，這兩檔都是用木板蓋住明渠建立的，打鐵檔對面是一啡檔，啡香濃，用牛奶嘜打包過兩次，女檔主非常勤勞能幹。
從這理髮檔後巷走到大金山後面有另一檔理髮，只有一位白髮老人主理，設備較陳舊，但採耳功夫一流，家父乃常客，鋪中掛有小招牌，叫做【撈到化】。
今天的後巷看來窄了不少，打鐵檔未知是否當年那間
圖片乃類似的打鐵匠
這圖片有七成似當時的【撈到化】
廣智戲院3
「廣智戲院」，九龍區首間影畫院，於1919年開業，位在廟街與甘肅街交界，戲院的面積不大，只有365個座位。設備簡陋，從開業至結業都沒有裝置冷氣，也少有花錢在報章刊登廣告，只靠戲院前的預告板，即日放映的會放在門口左邊近恭和堂，下期放映的會放近上海街的一邊。至於在廟街後門的，都是不日放映的電影；六十年代廣智只上影二、三輪電影，映期一般只有兩天，間中更且只有「只映一天」的電影；差不多逄星期六、日都會放映關德興的黃飛鴻電影系列；一向不設廉價早場及公餘場，因它全天都一樣廉價，分有前座、中座、後座及樓座，票價依次為兩角，四角，六角及一元，至結業前廣智戲院好像都沒加過票價。那時物價開始有點貴了，但它只是把四行的前座換成兩行，及把中座的座位減少，而增加後座座位以增加收入而已。
六十年代一般首輪影院戲票，大約從七角至一元柒角左右，並非一般人負擔得來，且除了票價外，購票時還需多花一兩角錢附購電影本事/戲橋之類宣傳品，故廣智戲院頗受附近街坊的歡迎。
院內座椅，都是木製沒軟墊的硬椅，時有木蝨為患，樓上兩旁設有數個單座伸延至接近銀幕，但因太近銀幕而不受歡迎；而沒冷氣便得靠一些大牛角風扇掛於行人通道上端，如果坐得靠近它，除了聽到風的噪聲外，還會被吹得一頭蓬亂，散場後要梳理一番；至於銀幕，傳聞早期只用白漆髹在牆壁而已，但後來改成一張白布，影片就投射在白布上，而結業時是裝置有闊銀幕的, 兩旁用黑布遮蓋便成窄銀幕，從來沒裝置幕簾, 銀幕永遠外露；由於開業時仍處默片時代，樓上右邊單座盡頭處放有報幕機，右邊掛的小布幕便是專為報幕而設，後來改用作播影預告宣傳或廣告文字；每當關燈預備放映下期預告片時，黑暗中可隱隱見到有人走向該報幕機進行操作。
星期天早上，不時有教會租借戲院傳道，免費入場，但很多都非為聽道而來，而是專注於完場後的奶粉、水果、餅乾或糖果等食物派送，那年代幾片餅乾已很豐富誘人了。
戲院的外面，更是多姿多采，聲色俱備，因這這是黃賭毒的集中地，諸色人等，出沒其中，好不熱鬧。
「廣智戲院」於1968年7月結業並拆卸。
還記得前座只需二角，因為我只消費得起前座票，但頭一行真的頸都酸，側邊位雖然畫面有變形，但距離遠一丁點，感覺仍比坐正中好，「走位」是必做的事情，但好戲爆棚時便欲走不能；廣智戲院前、中座，座位不只是木板，且細小及挺直，好像神主牌一樣，坐得並不舒適，樓上超等座椅則有軟墊。
算起來其實我看過很多電影的結局啊！因為每當臨完場，守門的仁兄都喜歡預早把門口厚簾打開，有時開得比較早，便有免費結局任看。
六十年代一般首輪影院戲票，大約從七角至一元柒角左右，並非一般人負擔得來，且除了票價外，購票時還需多花一兩角錢附購電影本事/戲橋之類宣傳品，故廣智戲院頗受附近街坊的歡迎。
院內座椅，都是木製沒軟墊的硬椅，時有木蝨為患，樓上兩旁設有數個單座伸延至接近銀幕，但因太近銀幕而不受歡迎；而沒冷氣便得靠一些大牛角風扇掛於行人通道上端，如果坐得靠近它，除了聽到風的噪聲外，還會被吹得一頭蓬亂，散場後要梳理一番；至於銀幕，傳聞早期只用白漆髹在牆壁而已，但後來改成一張白布，影片就投射在白布上，而結業時是裝置有闊銀幕的, 兩旁用黑布遮蓋便成窄銀幕，從來沒裝置幕簾, 銀幕永遠外露；由於開業時仍處默片時代，樓上右邊單座盡頭處放有報幕機，右邊掛的小布幕便是專為報幕而設，後來改用作播影預告宣傳或廣告文字；每當關燈預備放映下期預告片時，黑暗中可隱隱見到有人走向該報幕機進行操作。
星期天早上，不時有教會租借戲院傳道，免費入場，但很多都非為聽道而來，而是專注於完場後的奶粉、水果、餅乾或糖果等食物派送，那年代幾片餅乾已很豐富誘人了。
戲院的外面，更是多姿多采，聲色俱備，因這這是黃賭毒的集中地，諸色人等，出沒其中，好不熱鬧。
「廣智戲院」於1968年7月結業並拆卸。
還記得前座只需二角，因為我只消費得起前座票，但頭一行真的頸都酸，側邊位雖然畫面有變形，但距離遠一丁點，感覺仍比坐正中好，「走位」是必做的事情，但好戲爆棚時便欲走不能；廣智戲院前、中座，座位不只是木板，且細小及挺直，好像神主牌一樣，坐得並不舒適，樓上超等座椅則有軟墊。
算起來其實我看過很多電影的結局啊！因為每當臨完場，守門的仁兄都喜歡預早把門口厚簾打開，有時開得比較早，便有免費結局任看。
雞記麻雀館
【東方日報訊】全港首間獲發牌麻雀館何不命名雀記而叫「雞記」，原來緣於雞啼。人稱雞叔的「雞記」第二代掌門人林國強，憶述他的父親上世紀初隻身來港，一日夢見雞啼驚醒提早上班，因此可早下班購買馬票，就憑中馬票帶來相等於當時年半工資的一百零五元開糖水店兼士多，街坊後來在士多竹戰主動給錢維修麻雀枱，雞叔父親索性改開麻雀館，並取名「雞記」。一生縱橫竹館行業，雞叔竟說三代的牌藝都不精：「我打牌唔叻，因為唔使叻，手氣好就夠。」
港英年代爭取合法化
即將以新形象開業的「雞記」新蒲崗新分店，舖內擺放了「雞記」近三十年的各種舊照片，包括已故大明星沈殿霞及鄧光榮為「雞記」不同分店剪綵的黑白照。照片中站在這些大明星身旁的雞叔，賽馬業餘年代曾是香港冠軍騎師，目前年近九十，交棒給兩名兒子前仍堅持每日巡視名下兩間店舖，他亦是港九麻雀商會首屆主席，因為他成功向港英政府爭取麻雀館合法化。
五十年代香港禁賭，雞叔爭取下，港府讓麻雀館合法化，但規定必須申請牌照才可經營，一副麻雀有一百四十四隻牌，政府就發一百四十四個牌，由於牌照英文名為麻雀學校，故在雀館輸錢被笑稱「交學費」。
港英年代爭取合法化
即將以新形象開業的「雞記」新蒲崗新分店，舖內擺放了「雞記」近三十年的各種舊照片，包括已故大明星沈殿霞及鄧光榮為「雞記」不同分店剪綵的黑白照。照片中站在這些大明星身旁的雞叔，賽馬業餘年代曾是香港冠軍騎師，目前年近九十，交棒給兩名兒子前仍堅持每日巡視名下兩間店舖，他亦是港九麻雀商會首屆主席，因為他成功向港英政府爭取麻雀館合法化。
五十年代香港禁賭，雞叔爭取下，港府讓麻雀館合法化，但規定必須申請牌照才可經營，一副麻雀有一百四十四隻牌，政府就發一百四十四個牌，由於牌照英文名為麻雀學校，故在雀館輸錢被笑稱「交學費」。
木履
相信香港的『五十後』的都是穿木屐長大的，我便穿至八、九歲大，記得新填地街街市 近街市街處有一流動攤檔，當年母親常常光顧，好像一元不到便買到一雙，沒記錯的話是先選好木屐，再選面胶料及顏色，師傅便拿一膠卷剪出一段，用一片黑色幼皮革條壓在膠面上釘在木屐的一邊，把我的脚放上量度好膠面長度便拿去繼續釘上另一邊，另一隻也就如法泡制；一雙這樣的木屐可以耐穿到屐底後部蝕至薄如刀鋒般才掉棄。
六十年代初開始流行塑料，便升級換穿比較時髦的膠拖，我不喜歡人字拖，是一種比較硬的啡色拖鞋，鞋底彫空成小格子，走路時聲音頗響亮，經常卡到話梅核
。
新填地街市: 圖右中間位置五/六十年代初便有一木履檔
類似之木屐
六十年代初開始流行塑料，便升級換穿比較時髦的膠拖，我不喜歡人字拖，是一種比較硬的啡色拖鞋，鞋底彫空成小格子，走路時聲音頗響亮，經常卡到話梅核
。新填地街市: 圖右中間位置五/六十年代初便有一木履檔
類似之木屐
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